Cómo almacenar y conservar huevos correctamente
¿Es cierto que los huevos solo duran una semana frescos? Si eres alguien que está muy atento a los detalles del hogar, sabes lo importante que es mantener los alimentos frescos y en buen estado. Y los huevos no son una excepción. A continuación, te brindamos algunos consejos sobre cómo almacenar y conservar huevos correctamente para que disfrutes de su frescura por más tiempo.
En primer lugar, es fundamental mantener los huevos en un lugar limpio y fresco. Evita almacenarlos cerca de alimentos que puedan soltar olores fuertes o que sean perecederos, como leche, carne o pescado ¡No queremos que se contaminen!
Esta precaución ayudará a prevenir la contaminación cruzada y a mantener los huevos en su mejor estado.
Además, es crucial tener en cuenta que las altas temperaturas aceleran el proceso de deterioro de los huevos. Si vives en una ciudad con clima cálido, este factor se vuelve aún más relevante. Para prolongar la frescura de los huevos, refrigerarlos es una excelente opción. Al hacerlo, garantizas su conservación por un período más prolongado y evitas que se deterioren rápidamente.
Antes de utilizar los huevos, siempre revisa la fecha de caducidad que viene en el envase. De esta manera, te aseguras de que estén en buen estado y listos para disfrutar.
Cuando los almacenes, es recomendable taparlos y mantenerlos en su envase original o usar un recipiente plástico que sea fácil de lavar y desinfectar. Esto evitará que los huevos se sequen y se mantendrán frescos por más tiempo.
Mucha gente lava los huevos antes de guardarlos o comerlos para eliminar la suciedad y bacterias de la cáscara, pero esto puede ser muy negativo para la conservación del huevo. Al lavarlos, se puede dañar la capa protectora llamada cutícula, aumentando el riesgo de contaminación de bacterias como la Salmonella. Lo mejor es no lavar los huevos y conservarlos como te hemos mencionado.
Aquí va un consejo extra: si los huevos vienen en una bandeja de cartón, es mejor romperla después de consumirlos. Así te aseguras de que no se reutilicen, lo cual podría afectar la calidad y el sabor de los huevos.
El huevo es una joya nutricional. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad,
además de contener vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Lo mejor de todo es que es bajo en calorías y grasas saturadas, por lo que es una opción saludable para incluir en tu dieta y la de tu familia. Al incorporar huevos en tus comidas, puedes mejorar la salud de tu corazón, aumentar la masa muscular y mantener una piel y cabello saludables. Aprovecha todas las bondades nutricionales que ofrece y sigue estos consejos para comprar, almacenar y conservar tus huevos de manera adecuada.
¡De esta manera, tus huevos estarán en perfecto estado cuando los necesites!
